Nuvo es el primer licor espumoso comercializado en el mundo. Está fabricado en París y se compone de una mezcla de vodka francés premium triplemente destilado y que posteriormente se infusiona con un vino espumoso elaborado a partir de uvas de las variedades Chardonay y Pinot Noir. También se le añade néctar natural de frutas. Con la leyenda de "Nuvo L `esprit De Paris" se comercializó en un primer momento como una bebida dirigida a la mujer. Así, en las primeras botellas se incluía la frase “For Her”.. A los pocos meses y con el fin de aumentar el público potencial de la bebida Nuvo se quito dicha etiqueta de las botellas. Nuvo se puede tomar solo, con hielo o en cócteles premiun.